團餐配送是一種基于團體用餐的餐飲服務模式,旨在為企事業(yè)單位、學校等集體就讀者提供營養(yǎng)均衡的一日三頓膳食。這種新型的服務方式不僅滿足了人們對健康飲食的需求,也為社會節(jié)約了資源.
在當今快節(jié)奏的社會中,“時間就是金錢”,為了滿足客戶的不同需求并保證飯菜的溫度和口感質(zhì)量,我們采用的冷鏈物流體系確保食品的新鮮度與安全性;同時我們的廚師長會根據(jù)不同的菜品需要分別烹制出適合不同人群口味的菜肴來達到客戶的滿意度要求。此外我們還具備著龐大的供應商網(wǎng)絡以及一體化的管理體系以確保整個供應鏈的。
公司配餐的報價需要考慮多個因素,如食材成本、人工成本、運輸成本、設備成本等。一般來說,食材成本占據(jù)了公司配餐報價的主要部分,不同的食材價格不同,會影響到報價。此外,人工成本和運輸成本也會對報價產(chǎn)生影響。設備成本則是公司配餐報價中較小的部分,但也需要考慮。因此,公司配餐的報價需要綜合考慮以上因素,并根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
大型活動配餐報價需要考慮多個因素,包括食材成本、人員配置和數(shù)量等。以下是可能的一個示例:
首先需要對不同種類的食品進行定價以確定總價的基礎之上:主食與熱菜的價格大致為600元/人*15客=9萬元;湯類和其他冷菜的加起來在4千元的位置(預算少一點的話3千元左右);然后是酒水和點心的價格,總共的消費預計是在五萬左右(也可以便宜一些)。這樣算下來總共的的費用大概是一下28-W之間!要考慮到后廚的人員工資以及廚房設備的折舊費等等各方面的問題!